Alates märtsist 2005 peaks Maldiividel Hilton Maldives Resort & Spa-s Rangali saarel olema avatud maailma esimene klaasist veealune restoran Ithaa ("pärl" kohalikus keeles). Hiltoni <a href=http://www.hilton.com/en/hi/hotels/dining.jhtml?ctyhocn=MLEHITW>teatel asub restoran 5 meetri sügavusel India ookeanis, kus on esmaklassilise söögi kõrvale võimalik nautida veealuse elu värvikirevust. Haide, raide ja muude kalade ligimeelitamiseks hakatakse kalasid teatavatel kellaaegadel toitma.

Kuna veealusesse restorani mahub ainult 14 inimest, võib arvata, et löögile ei ole väga lihtne pääseda. Ja ilmselt peab einetajatel kasutada olema korralik krediitkaardi limiit, sest päevapraadi peale ei tasu lootma jääda. Lisaks peab arvestama, et majutuse hinnad kahele algavad umbes 6000-st kroonist/öö.